Donut (sonho) assado
Donut (sonho) assado

Um sonho com massa leve e deliciosa, assado! Sem fritura e maravilhoso. A massa leva raspas de laranja e o recheio pode ser o de sua preferência.  Eu gosto de usar Nutella e goiabada.  Ele purinho e morninho também é incrivelmente saboroso.

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Cheesecake de maracujá com chocolate branco
Cheesecake de maracujá com chocolate branco

Eu sou apaixonado por musse de maracujá e por cheesecake.  Nessa receita, eu juntei os dois e servi com uma calda de maracujá com baunilha e um toque de cravo! Amei e aqui está a receita.

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Panquecas sem glúten e sem lactose
Panquecas sem glúten e sem lactose

Fiz essa receita pensando em quem tem intolerância, alergia, está de dieta específica com restrições ou simplesmente está de modismo! Saborosas, com gostinho de coco e servidas com mel e frutas de sua preferência. Eu uso mirtilos! Pela mistura de farinhas, essas panquecas são mais densas que as americanas tradicionais.

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Bolo de Oreo

Bolo de Oreo

Sempre tive vontade de fazer um bolo assim: a massa leva Oreo, o recheio leva cream cheese, baunilha e outras coisinhas mais. A cobertura é de chocolate. Maravilhoso!

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Muffins de blueberry e manteiga “beurre noisette”

Muffins de blueberry e manteiga “beurre noisette”

Esses muffins são demais e nem precisam de batedeira elétrica! Feito com  “beurre noisette”,  também conhecida como manteiga queimada ou manteiga de avelã, que é basicamente manteiga derretida até os sólidos se separarem da gordura e torrarem.  Essa manteiga confere aos muffins um toque de caramelo inigualável.  Por cima de tudo ainda vai uma farofinha doce para formar uma…

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Donut (sonho) assado

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Um sonho com massa leve e deliciosa, assado! Sem fritura e maravilhoso. A massa leva raspas de laranja e o recheio pode ser o de sua preferência.  Eu gosto de usar Nutella e goiabada.  Ele purinho e morninho também é incrivelmente saboroso.

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Cheesecake de Nutella e Ferrero Rocher

Cheesecake de Nutella e Ferrero Rocher

Uma receita incrível unindo duas paixões de muita gente: Nutella e Ferrero Rocher! Textura aveludada e sabor marcante de avelã, esse cheesecake sempre se torna o centro de atenção nas mesas de festa.

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Cheesecake de limão estilo Caviar!

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Pense na melhor torta de limão com leite condensado do mundo! Agora coloque coco seco na massa, cream cheese no recheio e transforme em cheesecake servido com creme de leite fresco! Uma maravilha!

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