Sabe aquele sorvete de coco da infância bem doce, cremoso e com mais gostinho de leite condensado que de coco? Agora coloca um Oreo pra congelar no meio e aumentar a perfeição!
Rende pelo menos 18-24 picolés dependendo do tamanho da forma. Dica: pode dividir a receita se precisar, mas eu recomendo usar o resto da mistura para congelar tipo um sorvete misturado com pedacinhos de Oreo!
Tempo de preparo: 20 minutos de mão na massa + tempo de freezer
Equipamento especializado
- Forma de picolé e palito
- Liquidificador
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 400ml de leite de coco
- 150ml de leite integral
- 1 Oreo para cada picolé
Modo de fazer
- Com exceção do Oreo, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e cremoso.
- Coloque um pouquinho da mistura na forma, depois coloque um Oreo tentando deixá-lo rente à parede da forma e termine de encher forma com a mistura.
- Coloque o palito e leve ao freezer de um dia pro outro ou até congelar bem. Atenção: por ser muito cremoso, esse picolé derrete relativamente rápido (tipo sorvete), então retire do freezer imediatamente antes de servir. Outra coisa, se precisar colocar o fundo da forma em água quente para o picolé sair da forma, faça rápido e com cuidado para não derreter.
- Sirva e seja feliz!