Pasta de grão-de-bico (húmus) com pesto de castanha-do-Pará
Prato árabe tradicional e com nível de dificuldade Mandioca. Húmus (ou homus ou Hummus ) é um dos meus vícios. Amo! E essa receita é a minha preferida. O pesto é opcional, porém super recomendado para elevar seu húmus ao mais alto nível de sabor e sofisticação!