Fish and Chips tradicional e purê de ervilhas com hortelã
Gente, esse peixe frito em massa feita com cerveja e servido com batatas fritas sobre jornal é o prato mais típico da Inglaterra, são 250 milhões de porções consumidas todos os anos!!! E modéstia à parte, a minha receita é uma das melhores. O nível de dificuldade é Caviar, envolve termômetro e tudo, mas se você seguir o passo-a-passo direitinho, o resultado vai ser surpreendente e a massa vai fazer croc croc!
