Aprenda a fazer calzone!
Praticamente uma pizza dobrada, mas com algumas diferenças na montagem. Eu diria que o mais importante dessa receita é você aprender a fazer a massa perfeita usando as técnicas que deixarão seu calzone sensacional. O recheio fica a seu critério, apesar de eu sugerir um com muçarela (a tradicional e a de búfala), manjericão, espinafre e um molho de tomate espetacular caprichado no azeite de oliva. E para deixar o sabor ainda mais especial, a massa é pincelada com azeite de alecrim antes de ir ao forno.
