Pasteizinhos (tipo sequilho) com Goiabada

  Gentee, a tão esperada e prometida receita que preparei com muito AMOR pra vocês! Meus pasteizinhos (tipo sequilho) com goiabada! Sim, não vou negar que comi todos esses da foto 🤦🏻‍♂️ estou viciado! A massa é sequinha e crocante por fora, levemente macia por dentro. SENSACIONAL! Acho que foi o primeiro doce que fiz…

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Queijo Camembert Assado Dentro do Pão

  Se liga na puxadinha 😂 😱 Genteee, isso é de outro planeta! Aproveitando minhas aventuras em Paris (tá no Stories) para passar uma receita de inspiração francesa MARAVILHOSAMENTE VICIANTE que preparei pra vocês! 😁 Queijo Camembert (pode ser Brie) assado dentro do pão! Pode colocar o que quiser nele. Use sua criatividade. Eu usei…

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Cookies

  Receita que vocês tanto pediram! 😁 😍 MARAVILHOSA! Parece uma simples foto né? Errado! Vocês não imaginam o tamanho do sabor nesse pequeno pedaço! Cada mordida é sublime! Os cookies da “moda” nas feiras de Londres. Preciso de AJUDA para dar um nome a esses cookies! Sequinhos e crocante nas laterais, macios e grudentinhos…

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Curd ou Creme de Limão Siciliano

Receita essencial na minha cozinha.  Esse creme é docinho, azedinho, aveludado e perfeito para passar no pão, comer com sorvete, puro ou usar em receitas como o nosso bolo de tangerina. Ingredientes 2 ovos grandes 200g de açúcar refinado 150g de manteiga sem sal 2 limões sicilianos grandes Modo de fazer: 1 Quebre os ovos em uma panela…

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Fondant de Chocolate (Pétit Gâteau)

Receitinha “das antiga”: meu fondant de chocolate! Para os íntimos: o tal do pétit gâteau! E esse mereceu todas as minhas curtidas mentais. Gentee, essa é minha versão pra fazer em casa da sobremesa que não aguento mais ver em cardápio de restaurante 😂 PORÉM reconheço que se ele está em todo canto é porque…

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Bolo de Mel

Receitinha pra vocês se animarem! 😁 “Bolo de mel” maravilhoso que não precisa de batedeira nem liquidificador. Faz tudo numa PANELA, pode ser até aquela velha que todo mundo tem em casa! Manda para os amiguinhos que ainda não conhecem meu trabalho pra gente distribuir amor 😝 😆 Comi algo parecido uma vez num casamento…

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Olho de Sogra

Genteee, às vezes o tão simples é tão maravilhoso né?? ☺️ melhor ainda quando vem com nostalgia e sabores que lembram momentos bons. Anota aí essa minha receita de olho de sogra. Com todos os segredinhos e pulos do gato é claro porque só trabalho com a verdade! 😝 Espero que vocês gostem! Na foto,…

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Bolo Low Carb Cremoso

Low carb tá na moda né??! Então vamos lá! Lembrando desse bolinho low carb cremoso e chocolatudo daquele que derretem na boca! Coberto com morangos e creme de leite fresco. Ingredientes: • 300g de chocolate (mínimo 70% cacau) •  175g de manteiga sem sal •  2 colheres (chá) de extrato de baunilha (sem açúcar) • …

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Pão Sueco Doce de Canela e Cardamomo

  Oi genteee, acabei de chegar de Estocolmo, Suécia. Vocês conhecem? Sem dúvida, um dos melhores lugares do mundo para comer coisa boa! Quando eu viajo, sempre vou a confeitarias encher o saco do povo perguntando sobre técnicas e receitas. Aprendi muitas dicas para fazer esse pão maravilhoso da foto com o pessoal da @vetekatten 😋 Ele…

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Bolinho Dourado de Abacaxi com Limão

Receitinha! Genteee, estou apaixonado por meu bolinho dourado de abacaxi com limão feito para um trabalho de consultoria em Londres ❤️🍍 Coloquei manteiga sem sal batida com açúcar mascavo e refinado no fundo das forminhas, depois coloquei pedacinhos de abacaxi (aqueles de lata em suco, não em calda), depois a massa do bolo de limão…

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