Eu NUNCA imaginei que faria isso com tanta perfeição depois de comer tanto na infância em restaurante chinês! Pensava que era coisa importada e de outro planeta 😂 Banana caramelada desse jeitinho aí! Sabe o que é? Conhece? Tem com maçã também nos restaurantes! E porque vou esperar até domingo? Porque é o tempo que…

  Galera da dieta! Fruta pode? Esse é meu amado bolo de maçã! Não pode trocar por pepino! A massa leva um toque de canela e é feita com açúcar mascavo. A maçã fica macia e deixa tudo molhadinho. PENSA NUMA PERFEIÇÃO DE BOLO!!!! Morno, frio, gelado. Excelente purinho, com sorvete também. Polvilhado com mais…

  Podia ser qualquer salgadinho de festa olhando assim. “Claro que não, Tio Julio, tem açúcar nisso”. Se eu coloco ketchup no meu feijão porque não posso colocar açúcar no meu kibe?! QUEM NUNCA? QUEM NÃO TEM UMAS COISAS ESTRANHAS ASSIM? Esses bolinhos de chuva são MARAVILHOSOS! Super leves! Bananinha no ponto certo. Viciantes! O…

  Dessa vez, vou vestir casaco para evitar tumulto 😂 então o nome desse é BARRIGUDINHO, mas tem um motivo! A proporção dos ingredientes, temperatura do forno e a reação entre ingredientes alcalinos e ácidos deixa ele assim parecendo a gente na quarentena. São muito rápidos, fáceis e excelentes para comer fresquinhos com Tang Guaraná…

Eu ensino cada detalhe desse olho de sogra aqui e você manda energia positiva daí. E bora fazer a versão raiz, nada gourmet. O tipo de docinho que te abraça e que as tias escondem na bolsa nas festinhas infantis. Anota aí o que leva e galera do coco, da ameixa e de tudo que…

Se você for uma pessoa sem equilíbrio, não faça essa receita porque você vai ficar viciada. Esse é o meu PÉ DE PLAYBOY! Basicamente um pé de moleque fenomenal com tudo que você quiser colocar, além de amendoim. Se colocar só amendoim, será pé de moleque! Coloquei castanha, avelã, macadâmia, nozes pecan, castanha-do-pará, amendoim, nozes…

FENOMENAL! Torta de sorvete com caramelo de mel. Base de biscoito com pedacinhos de chocolate. Depois o sorvete de sua preferência. Por cima, um caramelo de mel! “De MEL, Tio Julio? Tem certeza?”. Sim, minha linda, de mel! Não pirei completamente ainda. Inventei aqui usando umas mágicas e ficou deliciosoooo e puxentinho do jeito que…

Olha a textura desse creme de dentro! Depois que ensinei essa receita numa live há um tempão em Feira de Santana-BA, a galera enlouqueceu! E eu também! 😂 Tanta gente fez, mandou foto, fez de novo, comeu, viciou! Muito sucesso! Meu famoso “Limão, limão, limão”. E sempre aparece alguma menina perdida nos comentários pedindo a…

  Crostinha lindona. Capinha de canela, açúcar e leite. Super cremoso. Doce na medida certa. Hoje só quero meu docinho e Netflix. Eu e esse arroz doce de forno no sofá refletindo sobre a vida e imaginando que vai ter gente querendo usar arroz de couve-flor, mas ao procurar querendo achar o passo a passo…

Amo essa receita! Vocês sabem que sou apaixonado por bolo. Muitos testes sempre atrás do bolo perfeito. Buscando sempre o equilíbrio entre a massa e o recheio em sabor, textura, quantidade e por aí vai! Esse cupcake é um exemplo disso. Cupcake de churros não é novidade pra ninguém. Não falta receita por aí. Porém…