Pudim de cream cheese com laranja

Simples assim: um pudim bem Caviar delicioso! Esse é puro luxo.  Consistente e cremoso por causa do cream cheese e com o amarguinho da casca de laranja contrastando com o doce da calda. Simplesmente delicioso.

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Mini cheesecake de Oreo

Versão Mandioca super criativa e deliciosa de cheesecake de Oreo! Impressionam e ficam perfeitos para aquela festinha em casa. Podem ser servidos como canapé de sobremesa. Na receita tem o passo-a-passo para deixar o recheio assim com as duas cores juntinhas.

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Baianinhos de canela e gengibre

Esses biscoitos são moreninhos e bronzeados da cor do pecado e de sunguinha (eu sei que parece fralda!) sabor canela e gengibre. Extremamente gostosos e acompanham perfeitamente um cafezinho ou chá.

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Chips de casca de batata

Gente, não jogue fora a casca das batatas! Faça esses deliciosos chips. Eu tempero com sal e páprica defumada, mas fique à vontade para usar o tempero desejado.

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Limão, limão, limão!

Essa receita é para quem tem síndrome de formiga e curte sobremesa bem doce, para os que amam uma gordice.  Eu acho uma delícia e sirvo com creme de leite fresco ou sorvete de coco para quebrar o doce.  É tipo uma torta de limão sobre uma base de sequilho que desmancha na boca.

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Salada de camarão com crosta de coco, molho apimentado de manga

Essa salada é fantástica, sensacional mesmo, super refrescante e saudável.  O doce do coco e da manga contrasta perfeitamente com o leve ardor da pimenta e a acidez do vinagre balsâmico.  Ah, o método de fazer é Mandioca!

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Fish and Chips tradicional e purê de ervilhas com hortelã

Gente, esse peixe frito em massa feita com cerveja e servido com batatas fritas sobre jornal é o prato mais típico da Inglaterra, são 250 milhões de porções consumidas todos os anos!!! E modéstia à parte, a minha receita é uma das melhores.  O nível de dificuldade é Caviar, envolve termômetro e tudo, mas se você seguir o…

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Bolinho de biscoito Oreo (ou Negresco) com calda de Nutella

Gente, isso é uma bomba, um pecado, uma tentação! Simplesmente isso: biscoitos recheados Oreo (ou Negresco) envoltos em massa de panqueca americana e fritos.  Servidos com calda de Nutella.

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Brownie francês de chocolate branco com pistache e manteiga “beurre noisette”

Eu me arrisco a dizer que essa receita com nível de dificuldade Mandioca é o melhor brownie que eu sei fazer. Tão difícil explicar a maravilha que é isso. Só sei que tem gostinho de caramelo com chocolate branco e pistache e me faz lembrar que o paraíso existe.  A “beurre noisette” é também conhecida como manteiga…

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