Suspirão com chocolatinho

Hellooo! Pra galera que está me pedindo a receita de “Suspirão com chocolatinho” para enfeitar ovo de Páscoa! Coloquei aqui abaixo no primeiro comentário ou então joga no Google “suspirão Julio Ketteley” que você encontra. Como disse uma vez… há 2 anos eu fui convidado para fazer a sobremesa da comemoração dos 70 anos da…

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“Nutella” caseira

A queridinha dos amantes de gordices pode ser feita em casa! Fica maravilhosa!

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Cookies de castanha-do-pará com chocolate

Gentee, RECEITINHA já que muita gente viu nos Stories e não está aguentando esperar! Amo isso!😍 Feliz em dividir a receita com vocês! Cookies de castanha-do-pará com chocolate. Feito com farinha de trigo integral. Uso a farinha integral não pra ser o cara de tendência fitness porque não sou 😂 mas porque o sabor dele…

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Bolo de castanha-do-pará

Receita que quero muito compartilhar com vocês! Tem alguém aí ou tá todo mundo no carnaval? Bolo de castanha-do-pará. Servi com iogurte grego, mel, castanha-do-pará tostada e lascas de coco queimado. Feita a partir da minha receita de bolo de pistache. Sabor marcante da castanha, amanteigado, molhadinho por dentro! É o tipo de receita que…

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Manjar com ameixa

  Receitinha! Essa eu AMO! Manjar com ameixa! A cremosidade disso é de outro planeta! Para um cliente, o pedido foi um manjar sem leite de coco. SUCESSO absoluto! Então resolvi dar a receita a vocês. Espero que gostem tanto quanto eu? Além de ameixa, com o que você acha que ficaria gostoso?   Ingredientes:…

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Torta de limão siciliano (Tarte au Citron)

  Versão Mandioca desse clássico da confeitaria francesa para você fazer em casa. O recheio é delicioso, aveludado, intenso e bem azedinho (daqueles de arrepiar e cruzar os olhos).   Equipamento especializado: • Ralador fino •  Espremedor de limão •  Batedeira elétrica •  Forma rasa desmontável para torta (22-25cm), ondulada se possível   Ingredientes: 1 4 limões…

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Bolo de tangerina, framboesa e curd de limão siciliano

Essa versão Caviar do bolo de tangerina é incrível. Molhadinho, sensacional e de altíssima gastronomia! Mesmo assim, fácil de fazer e com certeza vai impressionar seus convidados! Sugiro começar o preparo no dia anterior. Serve 9-12 bolinhos individuais (pode dividir a receita para fazer uma quantidade menor).   Ingredientes: Bolo • Aproximadamente 350g de tangerina…

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Brigadeiro Romeu e Julieta

  Gentee! Receitinha pra gente ter um 2019 lindo e doce! Feliz Ano Novo! Precisei dar atenção ao meu lado não digital, mas agora estou de volta com tudo! Esse é o tal do brigadeiro “Romeu e Julieta”, feito com queijo parmesão e chocolate branco, recheado com goiabada! Combinação clássica e que nunca sairá da…

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Cookies

  Receita que vocês tanto pediram! 😁 😍 MARAVILHOSA! Parece uma simples foto né? Errado! Vocês não imaginam o tamanho do sabor nesse pequeno pedaço! Cada mordida é sublime! Os cookies da “moda” nas feiras de Londres. Preciso de AJUDA para dar um nome a esses cookies! Sequinhos e crocante nas laterais, macios e grudentinhos…

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Curd ou Creme de Limão Siciliano

Receita essencial na minha cozinha.  Esse creme é docinho, azedinho, aveludado e perfeito para passar no pão, comer com sorvete, puro ou usar em receitas como o nosso bolo de tangerina. Ingredientes 2 ovos grandes 200g de açúcar refinado 150g de manteiga sem sal 2 limões sicilianos grandes Modo de fazer: 1 Quebre os ovos em uma panela…

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