Palmiers

Mais uma receita simples e cheia de afeto para esses dias de incerteza. Esses são os Palmiers! Biscoitinhos maravilhosos e viciantes que ensinei na última live. Uma receita muito prática e maravilhosa de fazer em casa com poucos ingredientes. Sozinha. Com as crianças. Para treinar e vender quando tudo isso passar. Massa folhada, canela e…

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Doce de Banana em Rodelinha

Quem ama? Eu me emocionei hoje na minha cozinha fazendo esse doce para ensinar a vocês. Doce de banana em rodelinha com gostinho do que eu comia na casa da minha saudosa vó Dete em Feira de Santana na Bahia. Eu era miudinho, mas a memória desse doce permanecerá sempre viva na minhas melhores lembranças.…

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PÉ DE PLAYBOY

Se você for uma pessoa sem equilíbrio, não faça essa receita porque você vai ficar viciada. Esse é o meu PÉ DE PLAYBOY! Basicamente um pé de moleque fenomenal com tudo que você quiser colocar, além de amendoim. Se colocar só amendoim, será pé de moleque! Coloquei castanha, avelã, macadâmia, nozes pecan, castanha-do-pará, amendoim, nozes…

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CAJUZINHO

Hoje por aqui tem cajuzinho. Tão humilde. Toda sua sofisticação está na capacidade de encantar, de despertar emoções. Existem várias maneiras de fazer. Eu tenho várias também. Essa receita é do cajuzinho mais básico e caseirinho que existe, mais baratinho inclusivo porque não leva leite condensado e é feito com açúcar e leite integral. Talvez…

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BRIGADEIRO DE PAÇOCA

Brigadeiro de que? De farinha láctea. De que, Tio Julio? Farinha láctea e nozes. Só isso? Óbvio que não, minha filha. Pega uma lata de leite condensado, 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga sem sal, 1 bela pitada de sal (não, menina, manteiga com sal não é a mesma coisa que manteiga sem sal…

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PUDIM

Texto mais curto que esse não existe. Minha melhor receita de pudim. Aveludado, cremosão, gostosão, doçura no ponto correto, lisinho. Conheço gente assim 😅 CORRE E FAZ! Tá onde a receita? Nos destaques com o nome PUDIM com passo a passo e tudo. Impossível errar. Impossível não se apaixonar ♥️ Acesse o passo a passo…

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ARROZ DOCE DE FORNO!

Toda receita que eu passo para você é resultado de teste, trabalho, estudo, custo de tempo e ingredientes e principalmente vontade de ensinar. Eu sinto muito prazer em ensinar. MUITO. Quando escrevo um texto aqui com tanto entusiasmo é porque realmente sinto tudo isso que te digo e fico doidinho para você fazer e sentir…

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Bolo de Maçã!

Galera da dieta! Fruta pode? Esse é meu amado bolo de maçã! Não pode trocar por pepino! A massa leva um toque de canela e é feita com açúcar mascavo. A maçã fica macia e deixa tudo molhadinho. PENSA NUMA PERFEIÇÃO DE BOLO!!!! Morno, frio, gelado. Excelente purinho, com sorvete também. Polvilhado com mais canela.…

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Torta de Sorvete com Caramelo de Mel

FENOMENAL! Torta de sorvete com caramelo de mel. Base de biscoito com pedacinhos de chocolate. Depois o sorvete de sua preferência. Por cima, um caramelo de mel! “De MEL, Tio Julio? Tem certeza?”. Sim, minha linda, de mel! Inventei aqui usando umas mágicas e ficou deliciosoooo e puxentinho do jeito que deve ser! Se joga!…

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Bolo Tanto Faz

Receita nova com passo a passo logo no primeiro dia do ano para não perder o costume! Olha essa lindeza 🤩 De fubá, canela, mel e noz moscada. Deixa eu te contar sobre ela. Tenho percebido o tanto que muita gente se prende a rótulos, aos nomes dados aos bolos, aos doces em geral. E…

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