A TARDE – Londres com Bahia

O chef de cozinha internacional Júlio Ketteley, nascido em Salvador e criado em Feira de Santana, esteve no Mignon, à convite de Ana Lúcia Martins, para apresentar suas famosas receitas. Júlio é nome consagrado em Londres, onde foi premiado no Cooks To Market, maior reality show de culinária da Inglaterra. Também foi na Inglaterra que…

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A TARDE – Baiano premiado em Londres pretende ser chef no Brasil

Bolo de cenoura, torta búlgara, torta de limão. Quem gosta de doces obviamente já comeu algum desses três itens pelo menos uma vez na vida. Mas o que dizer de um bolo de cenoura de cor escura, com cravo, canela, gengibre e recheio de cream cheese? E que tal uma torta búlgara acompanhada de framboesas…

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LONDON EVENING STANDARD – Passionate lawman could be cooking up new venture

Fair Play to City law firm RPC. First it sent one of its bright young things — trainee solicitor Julio Ketteley — on secondment, and then it allowed him to head to South America compete on Brazil’s version of The Taste, fronted by Nigella Lawson in the UK and US. Ketteley battled his way through…

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