Essa salada é fantástica, sensacional mesmo, super refrescante e saudável.  O doce do coco e da manga contrasta perfeitamente com o leve ardor da pimenta e a acidez do vinagre balsâmico.  Ah, o método de fazer é Mandioca!

Esse mexidinho, fricassê ou o que você quiser chamar é super delicioso.  Tem o contraste do doce da ervilha com o salgadinho do bacon e o amarguinho da alface.  Perfeito para acompanhar carnes.