Cheesecake com iogurte natural e calda de frutas vermelhas

Esse cheesecake é SENSACIONAL! Incrível. Elaborei e testei a receita com muito carinho.  Feito com cream cheese e iogurte natural, um toque de limão siciliano (amo!) e servido com uma calda de frutas vermelhas aromatizada com raspas de laranja.  Textura aveludada que derrete na boca.

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Mac & Cheese (macarrão de forno com queijo e chouriço espanhol)

Dizem que a receita original surgiu na Itália no século XIV, mas a versão que conhecemos hoje se popularizou com as gordices dos norte-americanos no mais alto estilo da “comfort food”! Essa minha versão Mandioca leva chouriço espanhol (ou lingüiça mesmo) e vinho branco, é uma perdição calórica, mas ao mesmo tempo uma bomba de sabor!

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