Dessa vez, vou vestir casaco para evitar tumulto 😂 então o nome desse é BARRIGUDINHO, mas tem um motivo! A proporção dos ingredientes, temperatura do forno e a reação entre ingredientes alcalinos e ácidos deixa ele assim parecendo a gente na quarentena. São muito rápidos, fáceis e excelentes para comer fresquinhos com Tang Guaraná…

Olha a textura desse creme de dentro! Depois que ensinei essa receita numa live há um tempão em Feira de Santana-BA, a galera enlouqueceu! E eu também! 😂 Tanta gente fez, mandou foto, fez de novo, comeu, viciou! Muito sucesso! Meu famoso “Limão, limão, limão”. E sempre aparece alguma menina perdida nos comentários pedindo a…

Receita essencial na minha cozinha.  Esse creme é docinho, azedinho, aveludado e perfeito para passar no pão, comer com sorvete, puro ou usar em receitas como o nosso bolo de tangerina. Ingredientes 2 ovos grandes 200g de açúcar refinado 150g de manteiga sem sal 2 limões sicilianos grandes Modo de fazer: 1 Quebre os ovos em uma panela…

Pense na melhor torta de limão com leite condensado do mundo! Agora coloque coco seco na massa, cream cheese no recheio e transforme em cheesecake servido com creme de leite fresco! Uma maravilha!

Receita essencial na minha cozinha.  Esse creme é docinho, azedinho, aveludado e perfeito para passar no pão, comer com sorvete, puro ou usar em receitas como o nosso bolo de tangerina. Ingredientes 2 ovos grandes 200g de açúcar refinado 150g de manteiga sem sal 2 limões sicilianos grandes Modo de fazer: 1 Quebre os ovos em uma panela…

Essa receita é para quem tem síndrome de formiga e curte sobremesa bem doce, para os que amam uma gordice.  Eu acho uma delícia e sirvo com creme de leite fresco ou sorvete de coco para quebrar o doce.  É tipo uma torta de limão sobre uma base de sequilho que desmancha na boca.

Diria que é a versão espanhola e prima distante do crème brûlée, mas não vai ao forno e é mais rápida de fazer.  Aprendi a receita clássica de Crema Catalana em Barcelona.  Na minha versão, eu acrescento bastante laranja, limão-taiti e limão siciliano para deixar ainda mais especial e tropical.  Claro que ainda vem com a capinha…

Não é à toa que Guacamole é conhecido e consumido mundialmente!  Com nível de dificuldade Mandioca e sabor Caviar, essa receita fará parte do seu repertório para receber amigos em casa.  Excelente entrada e acompanha maravilhosamente bem o churrasco.

Essa é uma torta de limão do estilo que eu comia na Bahia em minha infância, que minha mãe ainda faz em casa e que meu irmão esconde só para ele.  Chamo de festiva porque fiz para comemorar meu aniversário!  O recheio é denso e doce e o suspiro de cima é irresistível!  Complemente com raspas de limão para…

Essa é a versão Mandioca dessa maravilha de bolo cítrico! Molhadinho, denso, incrivelmente saboroso.  Você vai querer fazer sempre!