Cheesecake de limão estilo Caviar!

Pense na melhor torta de limão com leite condensado do mundo! Agora coloque coco seco na massa, cream cheese no recheio e transforme em cheesecake servido com creme de leite fresco! Uma maravilha!

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Limão, limão, limão!

Essa receita é para quem tem síndrome de formiga e curte sobremesa bem doce, para os que amam uma gordice.  Eu acho uma delícia e sirvo com creme de leite fresco ou sorvete de coco para quebrar o doce.  É tipo uma torta de limão sobre uma base de sequilho que desmancha na boca.

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Crema Catalana com laranja e limão

Diria que é a versão espanhola e prima distante do crème brûlée, mas não vai ao forno e é mais rápida de fazer.  Aprendi a receita clássica de Crema Catalana em Barcelona.  Na minha versão, eu acrescento bastante laranja, limão-taiti e limão siciliano para deixar ainda mais especial e tropical.  Claro que ainda vem com a capinha…

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Guacamole do jeitinho que amo

Não é à toa que Guacamole é conhecido e consumido mundialmente!  Com nível de dificuldade Mandioca e sabor Caviar, essa receita fará parte do seu repertório para receber amigos em casa.  Excelente entrada e acompanha maravilhosamente bem o churrasco.

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Torta de limão festiva da Bahia

Essa é uma torta de limão do estilo que eu comia na Bahia em minha infância, que minha mãe ainda faz em casa e que meu irmão esconde só para ele.  Chamo de festiva porque fiz para comemorar meu aniversário!  O recheio é denso e doce e o suspiro de cima é irresistível!  Complemente com raspas de limão para…

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Curd ou creme de limão siciliano

Receita essencial na minha cozinha.  Esse creme é docinho, azedinho, aveludado e perfeito para passar no pão, comer com sorvete, puro ou usar em receitas como o nosso bolo de tangerina.

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Bolo de tangerina com curd de limão siciliano

Essa é a versão Mandioca dessa maravilha de bolo cítrico! Molhadinho, denso, incrivelmente saboroso.  Você vai querer fazer sempre!

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