Suspirão com chocolatinho

Gentee, receita de “Suspirão com chocolatinho” 😝 Espero que gostem ☺️ Queria muito compartilhar essa receita com vocês. Há 2 anos eu fui convidado para fazer a sobremesa da comemoração dos 70 anos da rede de hotéis InterContinental. A festa foi em Londres. Esse suspiro foi um dos elementos do menu. A única diferença é…

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Pavlova de frutas vermelhas e maracujá

Receita incrível para impressionar no Natal! Pense numa sobremesa sensacional.  A casquinha de suspiro crocante do lado de fora e a massa tipo marshmallow por dentro.  Tudo isso com o azedinho do recheio de creme de maracujá e uma boa dose de frutas vermelhas.  Ainda por cima servida com uma calda de frutas vermelhas aromatizada…

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Torta de limão festiva da Bahia

Essa é uma torta de limão do estilo que eu comia na Bahia em minha infância, que minha mãe ainda faz em casa e que meu irmão esconde só para ele.  Chamo de festiva porque fiz para comemorar meu aniversário!  O recheio é denso e doce e o suspiro de cima é irresistível!  Complemente com raspas de limão para…

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Torta de limão siciliano (Tarte au Citron) com frutas vermelhas e suspiro

Essa é minha marca registrada! Versão Caviar dessa maravilhosa especialidade francesa! Perfeição em sabor e visual! Azedinha, aveludada, cremosa e intensamente deliciosa!

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